Kulinarisk Sydfyn 2015
Kulinarisk Sydfyn 2015
Det kan godt være, at Kulinarisk Sydfyns fødevaremarked er Nordens største. Det er dog nok så vigtigt, at det er smadder hyggeligt. Stadeholderne ligner ikke nogen, der hellere ville være et andet sted. Langt de fleste er ildsjæle, der brænder for deres hobby eller levevej.
I den ene ende er de store drenge i gang med DM i Grill. Store fingre laver delikate retter. Herligt at følge.
Et andet sted får ungerne rørt ved fødevarerne og lærer at håndtere dem uden, at mor og far forstyrres af telefonen.
Der var også lige noget med de uofficielle nordiske mesterskaber i ost. Jeg gik forbi et par gange. Til sidst måtte jeg kaste
medlidende blikke på de stakkels dommere, der skulle gennem 87 ostesmagninger.
Undervejs var der også plads til italienske, franske og græske indslag. Og et lille portugisisk.
Denne billedserie er frisk fra fad. Jeg vender tilbage med nogle resultater af konkurrencerne.
Johnni Balslev ©